ถ้าพูกถึงทะเลที่ใกล้และง่ายที่สุด หลายคนก็คงคิดถึงเมืองพัทยา เมื่ออาทิตย์ที่แล้วได้ไปเที่ยวพัทยาแบบทริปสั้นๆ เพราะใช้เวลาไม่ถึงสองชั่วโมงเราก็เดินทางถึงแล้ว ได้ไปเดินเล่นที่ Mimosa เจอร้านอาหารสวยๆน่าสนใจเยอะครับ นี่คือหนึ่งในร้านที่เราไปเยี่ยมชม
ร้านอาหาร เดอ พาพาย่า คาเฟ่ มิโมซ่า (De papaya café mimosa) เป็นร้านอาหารสัญชาติไทยสไตล์ฝรั่งเศสแบบฟิวชั่นที่ผสมผสานระหว่างอาหารไทย และอาหารสไตล์ฟรั่งเศส รวมถึงอาหารแบบยุโรป รสชาดอาหารได้ถูกปรับแต่งให้เข้ากับคนไทย และนักท่องเที่ยวมากขึ้น ตัวร้านนี้ตั้งอยู่ใน Mimosa พัทยา แห่งท่องเที่ยวแห่งใหม่ของเมืองพัทยาซึ่งออกแบบและตกแต่งในสไตล์ยุโรป (สถาปัตยกรรมฝรั่งเศสสมัยโบราณ) ภายในตกแต่งอย่างโอ่โถง สวยงาม โดยการนำเอาภาพหรือสถาปัตยกรรมต่างๆของประเทศในยุโรป มาวาดบนผนังสร้างบรรยากาศให้เหมือนเดินอยู่ในกรุงปารีส ประเทศฝรั่งเศส การตกแต่ไม่ว่าจะเป็นโต๊ะ จาน ชาม และเครื่องใช้ต่างๆ เราจะสร้างความเป็นเอกลักษณ์ให้เป็นแบบเฉพาะของทางร้าน การตกแต่งร้านเน้นไปในโทนสี ขาว เทา ดำ และแดง เพราะเป็นสีที่ดูสุขุม เรียบง่าย แต่เท่ และเป็นสีที่เจ้าของร้านชื่นชอบด้วย
และสำหรับคนชอบอัพเฟสหรืออินสตาแกรม ที่นี่ก็มีมุมเก๋ๆให้ได้ถ่ายรูป โพสอวดเพื่อนๆแน่นอน
พื้นที่ภายในออกแบบพื้นที่นั่งแบบเปิดโล่ง รองรับลูกค้าได้ถึง 70 ที่นั่ง เจ้าของร้านกล่าวว่าลงมือออกแบบและตกแต่งเองทุกอย่าง ทั้งแต่คิดคอนเซ็ปจนถึงเลือกของตกแต่งภายในร้าน อยากให้ลูกค้าที่เข้ามาใช้งานรู้สึกได้ถึงบรรยากาศสบายๆ สไตล์ยุโรป พร้อมอาหารที่มีการประยุกต์ระหว่างอาหารฝรั่งเศส และ ไทย อย่างพอดี
อาหารของทางร้านมีทั้งอาหารหนักๆอิ่มๆ และของว่างกินเล่น มีไวน์รสเลิศให้ชิมด้วย รับรองว่ารสชาดถูกปากคนไทยครับ
ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่ 10.00 – 23.00 น. โทร. 086 305 9050