ARCHITECTURE DESIGN HOTEL

Joyze Hotel Xiamen เรื่องเล่าของหมู่บ้านชาวประมงและการออกแบบ Boutique Hotel

เมื่อการมานอนโรงแรมเป็นมากกว่าการพักผ่อน เพราะสามารถเสพงานออกแบบดีๆ ได้ในเวลาเดียวกัน

ประเทศจีน ประเทศที่กำลังมาแรงในสถาปัตยกรรมและการออกแบบในขณะนี้ ทั้งอาคาร บ้านเรือน ร้านอาหาร และโรงแรม ต่างมีเอกลักษณ์แบบคาดไม่ถึง โดยเฉพาะอย่างยิ่งการออกแบบโรงแรมของประเทศจีน ที่นอกจากจะสวยงามแล้ว บ่อยครั้งมักแฝงเรื่องราวประวัติศาสตร์นับร้อยปีของสถานที่แห่งนั้นมาอย่างแนบเนียน ให้ผู้ใช้งานได้ตระหนักรู้ไปพร้อมกับการพักผ่อนอย่างสบายใจ

Joyze Hotel Xiamen ตั้งอยู่ที่หมู่บ้าน Zengcuoan เมือง Xiamen ประเทศจีน หมู่บ้านนี้เคยเป็นหมู่บ้านชาวประมงมาก่อน จึงรายล้อมด้วยธรรมชาติอุดมสมบูรณ์ ทั้งจากหาดทราย ทะเล และภูเขา สถานที่ตั้งของโรงแรมทางทิศเหนือจะอยู่ใกล้กับภูเขา Dongping และทิศใต้เป็นทะเลติดกับถนน Huandao มากไปกว่านั้นยังมีสวนพฤกศาสตร์อยู่ใกล้ๆ กับโรงแรมอีกด้วย

โรงแรม Boutique Hotel แห่งนี้ ได้รับแรงบันดาลใจในการออกแบบจากบริบทที่อยู่ใกล้กับทะเล จึงเกิดแนวคิด ‘เมืองลอยน้ำทะเล’ เป็นแนวคิดหลัก ซึ่งถูกนำไปใช้กับการออกแบบสถาปัตยกรรม สถาปัตยกรรมภายใน ภูมิสถาปัตยกรรม และเมื่อนำแนวคิดนี้ผสานรวมกับองค์ประกอบเรื่องราวของวัฒนธรรมท้องถิ่น หรือการเป็นหมู่บ้านชาวประมงในสมัยก่อน ก็สามารถแสดงเรื่องราวของหมู่บ้าน Zengcuoan และบริบทธรรมชาติได้ดียิ่งขึ้น

Joyze Hotel Xiamen ได้ CHENG CHUNG DESIGN (CCD) เป็นมัณฑนากรผู้ออกแบบฟังก์ชันและแนวคิดภายในอาคาร โดยทางผู้ออกแบบตั้งใจให้ผู้ใช้งานสามารถสัมผัสความสวยงามอันมีเอกลักษณ์ของโรงแรม ได้ตั้งแต่ลงจากรถยนต์บริเวณ Drop-off เลยทีเดียว

Ground Floor Plan

โรงแรมสไตล์ดั้งเดิม แต่ไม่เหมือนเดิม

แต่เดิมผังหมู่บ้านชาวประมง Zengcuoan จะถูกแบ่งสัดส่วนด้วยกำแพงตามพื้นที่ต่างๆ ในหมู่บ้าน ซึ่งแต่ละบ้านก็จะกระจายตัวและไม่มีแบบรูปการจัดวางที่แน่นอน ทางผู้ออกแบบจึงนำวิธีการจัดเช่นนี้ มาใช้อ้างอิงในการแบ่งสัดส่วนแต่ละโซนในโรงแรม โดยใช้ผนังและแลนด์สเคปที่แตกต่างกันเป็นส่วนแบ่งพื้นที่ เพื่อสร้างบรรยากาศให้คล้ายกับหมู่บ้าน Zengcuoan และคาดหวังให้ผู้ใช้งานรู้สึกเหมือนได้เดินเข้ามาในหมู่บ้านชาวประมงในสมัยก่อนนี่เอง

โรงแรมแห่งนี้มีการผสานรวมประวัติศาสตร์เข้ากับองค์ประกอบงานออกแบบ ทำให้ผู้ใช้งานค้นพบและได้รับประสบการณ์ที่แตกต่างจากเดิม

ส่วนบริเวณทางเข้าโรงแรมจะใช้กำแพงอิฐซึ่งเป็นวัฒนธรรมท้องถิ่นและเอกลักษณ์ของเมือง Xiamen มาใช้ โดยใช้หินและอิฐขนาดแตกต่างกัน จากนั้นจึงนำมาวางซ้อนและเรียงต่อกันเป็นกำแพงที่เรียบง่ายและสวยงาม

Lobby Plan

ในพื้นที่ชั้น 1 ผู้ออกแบบก็ยังวางผังแบบกระจัดกระจายตามหมู่บ้านชาวประมง เพราะเมื่อผู้ใช้งานเดินเข้ามาจากบริเวณ Drop-off สิ่งแรกที่พวกเขาเห็นจะไม่ใช่โถงต้อนรับ หากเป็นประตูที่มีความกว้างถึง 7 เมตร ตั้งตระหง่านอยู่ตรงทางเข้า และเมื่อพวกเขาเดินผ่านประตูเข้ามาข้างใน ก็จะพบกับกำแพงอิฐขนาดใหญ่ ตามด้วยพื้นที่จัดแสดงงานวัฒนธรรม จากนั้นจึงเป็นส่วนแลนด์สเคป และพื้นที่ด้านในสุดถึงเป็นโถงต้อนรับ

Reception

เมืองลอยน้ำทะเลคือแนวคิดหลักของโรงแรม ซึ่งถูกผสมผสานเข้ากันกับการออกแบบ ตกแต่งได้อย่างละเอียดอ่อนและแนบเนียน

Façade ในส่วนโถงต้อนรับถูกตกแต่งด้วยกล่องจำนวนมาก ซึ่งมาจากคุณสมบัติของน้ำที่เกิดจาก ‘ความว่างเปล่า’ ปรับเปลี่ยนจนกลายเป็น ‘ของแข็งหรือน้ำแข็ง’ ในภายหลัง ผู้ออกแบบจึงใช้ Façade จากกล่อง เริ่มต้นจากที่ว่างในตอนแรก และค่อยๆ แปรเปลี่ยนรูปทรงของกล่อง ด้วยการเล่นกับแพทเทิร์นและไล่เฉดสีกล่องแตกต่างกัน จนกลายเป็นกล่องสี่เหลี่ยมเต็มกล่องในท้ายที่สุด ส่วนการตกแต่งในพื้นที่ต้อนรับนั้นจะมีการใช้โทนสีอบอุ่น และเลือกใช้แชนเดอเลียร์สีอ่อนคล้ายกับกำลังล่องลอยอยู่ในอากาศจากแนวคิดเมืองลอยทะเล

มากไปกว่านั้นยังมีการซ่อนไฟใต้กล่อง Facade เพื่อสร้างบรรยากาศบาง เบา เสมือนกำลังลอยอีกด้วย

Lounge

All day dining Restaurant

ร้านอาหาร All day dining Restaurant เป็นดั่งร้านอาหารดั้งเดิมของชาว Xiamen ตกแต่งสไตล์วินเทจ โดยทางผู้ออกแบบต้องการให้ผู้ใช้งานได้คิดคำนึงถึงความทรงจำสมัยวัยเยาว์ จึงใช้แชนเดอเลียร์ทองเหลืองแบบสมัยก่อน จากนั้นจึงเลือกประตูที่ทำจากกระจกใส ใช้โต๊ะและเก้าอี้ไม้เป็นส่วนช่วยสร้างบรรยากาศนั่นเอง

โคมไฟและเก้าอี้จากทองเหลือง ช่วยสร้างบรรยากาศร้านให้เป็นรูปแบบวินเทจมากขึ้น

ห้องพักบรรยากาศอบอุ่น

ดีไซน์เนอร์ออกแบบห้องพักโดยใช้สีโทนอุ่นเป็นหลัก ช่วยสร้างบรรยากาศธรรมชาติ ให้เกิดความอบอุ่นเสมือนอยู่ในบ้านพักส่วนตัว แต่ในขณะเดียวกันก็มีช่องเปิดและหน้าต่างหลากหลายที่ ซึ่งจะทำให้เกิดความโปร่ง โล่งระหว่างการพักผ่อนในโรงแรมได้เป็นอย่างดี

เมื่อเดินเข้ามาในห้องพักผ่อนจะพบกับตู้เสื้อผ้าและที่เก็บกระเป๋าเดินทาง Built-in แอบซ่อนอยู่ในบริเวณทางเดิน เป็นการออกแบบที่ทำให้ทางเดินโล่งๆ มีฟังก์ชัน พร้อมทั้งช่วยประหยัดพื้นที่ใช้สอยอีกด้วย ส่วนแนวคิดเมืองลอยน้ำทะเลถูกนำมาใช้ในการออกแบบเตียงนอนและโต๊ะให้ดูเบา สบาย เสมือนยกตัวขึ้นสูงจากพื้นห้อง

เมื่อมองออกไปจากหน้าต่างห้องพักจะพบกับทิวทัศน์ชายหาด ทะเลภายนอก และยังมีโต๊ะ เก้าอี้ รวมทั้งบาร์ขนาดเล็กอยู่บริเวณนี้ เป็นห้องนั่งเล่นขนาดเล็กที่ผู้ใช้งานสามารถนั่งพักผ่อนและดื่มดำกับธรรมชาติได้โดยง่าย มากไปกว่านั้นทิวทัศน์จากห้องพักโรงแรมยังเป็นมุมมองเดียวกันกับคนพื้นถิ่นซึ่งสามารถมองเห็นจากบ้านของพวกเขาเองอีกด้วย

พื้นผิววัสดุของเมืองเก่าถูกถ่ายทอดผ่านผนังห้องพัก ด้วยการแกะสลักลงบนกระเบื้องเซรามิค และนำมาตกแต่งภายในห้องพักนั่นเอง

Joyze Hotel Xiamen โรงแรมดีไซน์สวย ที่ดึงวิถีชีวิต เอกลักษณ์ และเรื่องราวในประวัติศาสตร์ของหมู่บ้าน Zengcuoan มาถ่ายทอดได้อย่างน่าสนใจ และเมื่อรวมกับทิวทัศน์ทะเลงดงามในสถานที่นี้แล้ว หากมีโอกาสแวะเวียนไปที่เมือง Xiamen ก็ไม่ควรพลาดเลยทีเดียว

 

Project: Joyze Hotel Xiamen (Curio Collection by Hilton)

Interior Design: Cheng Chung Design (CCD)

Location: Xiamen, China

Photography: CCD / Cheng Chung Design (HK), Joyze Hotel Xiamen • Curio Collection by Hilton

0 comments on “Joyze Hotel Xiamen เรื่องเล่าของหมู่บ้านชาวประมงและการออกแบบ Boutique Hotel

Leave a Reply

%d bloggers like this: