Keep in Touch
รับข่าวสารเรื่องการออกแบบ สถาปัตยกรรม ไลฟ์สไตล์
ทางอีเมล ที่จะส่งตรงถึงคุณทุกเดือน ลงทะเบียนได้ที่ด้านล่างนี้เลย!
หากให้ลองนึกถึงสิ่งที่สำคัญในการออกแบบสถาปัตยกรรม ส่วนผสมหลักที่สำคัญและขาดไปไม่ได้อย่างหนึ่งนั้นคือ สิ่งที่เรียกว่าจินตนาการ หรือหลายคนอาจเรียกว่าการคาดเดา การจำลอง การคาดการณ์เหล่านั้นอาจเป็นสิ่งที่เกิดขึ้นแล้ว หรือยังไม่เคยเกิดขึ้น เพื่อทำให้ Owner หรือผู้ใช้งานอาคารคล้อยตาม หรือทำความเข้าใจในที่สิ่งสถาปนิกผู้ออกแบบต้องการจะสื่อสาร ในทุกองค์ประกอบของอาคารจึงเป็นส่วนจำเป็นที่จะต้องสร้างความรู้สึกให้กับผู้ใช้งาน พร้อมกับตอบโจทย์ต่อความต้องการของผู้ใช้งานเป็นอย่างดี
“JARDIN” คำในภาษาฝรั่งเศสที่แปลว่า “สวน” ถูกหยิบยกนำมาตีความผสมรวมกับโจทย์ที่ทาง Owner ได้มอบให้กับทีมผู้ออกแบบจาก IS-Studio Design ที่ต้องการขยายร้านคาเฟ่สาขาที่ 2 โดยยังคงไว้ซึ่งกลิ่นอายของความเป็นวิถีของชนบท และต้องการสร้างกลุ่มตลาดผู้ใช้งานใหม่ที่เป็นกลุ่มวัยรุ่นมากขึ้น
สถาปนิกผู้ออกแบบจากเล่าให้ฟังถึงที่มา
“เมื่อพูดถึงคำว่า “สวน” ภาพแรกที่ลอยเข้ามาจากการสนทนากับทาง Owner คือภาพบ้านเล็กๆ หลังนึ่งที่ตั้งอยู่ท่ามกลางพันธุ์ไม้ในสวน “บ้าน”ในชนบทภาพในความทรงจำของทางผู้ออกแบบคือบ้านที่มีหลังคาเป็นทรงจั่ว พวกเราคิดว่ามันคือภาพจำที่ง่ายที่สุดเมื่อเราพูดถึงคำว่า “บ้าน” แนวคิดงานออกแบบคาเฟ่แห่งนี้ จึงตั้งใจนำหลังคาจั่วมานำเสนอและสร้างความเป็นไปได้ใหม่ๆ ว่าหลังคานั้นไม่ได้เป็นเพียงสิ่งที่เอาไว้บังแดดบังฝนแต่มันเป็นภาพลักษณ์และเสน่ห์ของอาคารได้อีกด้วย ”
ผสานกิจกรรมของ 2 พื้นที่ด้วยหลังคาจั่วผืนใหญ่
ในการออกแบบอาคารหลังนี้ ทีมผู้ออกแบบตั้งใจออกแบบให้พื้นที่ใช้สอยทั้งหมด อยู่ภายใต้หลังคาจั่วผืนใหญ่ โดยภายใต้หลังคานี้แบ่งการใช้งานออกเป็น 2 พื้นที่ ด้วยกันคือพื้นที่ In door พื้นที่ทำงานทั้งหมดไม่ว่าจะเป็นโถงรับลูกค้า เคาน์เตอร์บาร์กาแฟ ห้องทำขนม รวมถึงพื้นที่นั่งสำหรับลูกค้าที่มาเป็นกลุ่ม และ Semi Out door ที่เป็นเสน่ห์ของร้านแห่งนี้ทางทีมออกแบบเราตั้งใจออกแบบให้เป็นพื้นที่นั่งพักผ่อนด้านนอกอยู่ภายใต้ชายคาผืนใหญ่และสอดแทรกต้นไม้นานาพันธุ์เพื่อสร้างบรรยากาศที่ผ่อนคลายให้กับผู้เข้ามาใช้งานอาคาร
สถาปนิกผู้ออกแบบจากเล่าให้ฟังถึงพื้นที่ภายนอกอาคาร
ในพื้นที่ส่วนนี้เราได้แนวคิดนี้มาจากภาพการนั่งพักผ่อนตามชานระเบียงบ้านของคนชนบท ซึ่งพวกเรามองว่านี้แหละมันคือเสน่ห์ของการนั่งพักผ่อนจริงๆ จึงได้นำมาประยุกต์และออกแบบให้ชานระเบียงนี้ดูมีความทันสมัยพร้อมกับตอบโจทย์ของการไปนั่งพักผ่อนตามร้านคาเฟ่ของคนในยุคนี้มากขึ้น
หลังคาจั่วที่ช่วยถ่ายทอดเอกลักษณ์ของพื้นที่ให้เด่นชัด
วัสดุที่ผู้ออกแบบเลือกมานำเสนอในครั้งนี้ส่วนใหญ่คือกระเบื้องมุงหลังคา เนื่องด้วยแนวคิดของการนำเอากระเบื้องมุงหลังคามากรุเป็นวัสดุตกแต่งที่ไม่ว่าจะเป็นในส่วนของผนังด้านหลังของบาร์กาแฟที่เป็นจุดศูนย์กลางของร้านหรือประตูรั้วทางเข้าร้าน เพื่อถ่ายทอดเอกลักษณ์ของอาคารหลังนี้ให้เด่นชัดยิ่งขึ้น
อีกทั้งจุดเด่นของคาเฟ่แห่งนี้คือขนมภายในร้านเป็นสูตรที่ทางเจ้าของร้านคิดขึ้น และมีห้องทำขนมที่ใช้ผลิตอยู่ในร้านทำให้ลูกค้าที่เข้ามาได้รับรู้ถึงการเอาใจใส่ขนมทุกเมนู ทางเราจึงอยากถ่ายทอดเรื่องราวเหล่านี้เพื่อสร้างเป็นภาพจำให้กับคาเฟ่แห่งนี้ว่า”บ้านขนม” และหวังว่าคาเฟ่แห่งนี้จะเปิดประสบการณ์ใหม่ให้แก่ผู้ที่มาเยี่ยมเยือนและใช้บริการ
Le Gong Gao Jar Din ถือเป็นงานออกแบบที่คำให้เราย้อนมองกลับมาถึงงานออกแบบของตัวเอง และไม่ลืมที่จะทำความเข้าใจต่อความต้องการของผู้ใช้งาน ที่มีความปรารถนา รอให้สถาปนิกอย่างเราเข้ามาเติมเต็ม และสร้างพื้นที่ในจินตนาการของเขาขึ้นมาให้ตรงต่อความต้องการ พร้อมทั้งช่วยต่อยอดแนวคิดที่มีสารตั้งต้นมาจากความปรารถนาเหล่านั้นของ Owner ได้ออกมาเป็นผลลัพธ์ที่ลงตัว
Project Name: Le Gong Gao Jar Din
Architecture Firm: บริษัทไอเอสสตูดิโอจำกัด (IS-Studio)
Firm Location: 1/5 ถนนสันกลาง4 ตำบลในเวียง อำเภอเมือง จังหวัดแพร่ 54000
Completion Year : 2564
Gross Built Area: 165 ตารางเมตร
Project location: ตำบลพระหลวง อำเภอสูงเม่น จังหวัดแพร่ 54130
รับข่าวสารเรื่องการออกแบบ สถาปัตยกรรม ไลฟ์สไตล์
ทางอีเมล ที่จะส่งตรงถึงคุณทุกเดือน ลงทะเบียนได้ที่ด้านล่างนี้เลย!
