San Yong Café
คาเฟ่จีนสไตล์โมเดิร์นที่เติมความอบอุ่นผ่านวัสดุกลิ่นอายคราฟท์

ออกแบบงานสถาปัตยกรรมเสมือน Design Fundamental

อาคารพาณิชย์หน้ากว้าง 4 เมตร ถูกต่อเติมพื้นที่ด้านข้างประมาณ 1.20 เมตรเพื่อรองรับกลุ่มคนจำนวนมาก เนื่องจากบริบทโดยรอบรายล้อมไปด้วยหมู่บ้านจัดสรรและบ้านพักอาศัย โดยสถาปนิกออกแบบเลย์เอาท์บริเวณส่วนหน้าของร้านและส่วนต่อขยายให้เป็นเคาน์เตอร์ทำกาแฟเพื่อสะดวกต่อการ Grab & Go อาหาร เครื่องดื่มง่ายๆ หรือนั่งจิบกาแฟโซนที่นั่งแบบสตูลบาร์ในชั่วโมงเร่งด่วนยามเช้า บริเวณด้านหลังร้านดีไซน์ให้เป็น Main Kitchen ที่อำนวยความสะดวกในเรื่องของอาหารมื้อหลัก ส่วนพื้นที่บริเวณกลางร้านเป็นพื้นที่นั่งรับประทานอาหาร ที่จัดสรรให้มีทั้งโต๊ะยาว 4 ที่นั่ง หรือโต๊ะเล็ก 2 ที่นั่ง เสริมด้วยการขยายพื้นที่ชั้นลอยเหนือเคาน์เตอร์ เพื่อรองรับกลุ่มได้อีกจำนวนหนึ่ง

เลย์เอาท์ร้านส่งผลต่อการดีไซน์ฟาซาดด้านหน้าอาคารซึ่งคุณเบลเล่าว่าหลักการ คล้ายๆ กับวิชา Design Fundamental ที่นักเรียนออกแบบทุกคนต้องคุ้นชิน รูปด้านอาคาร (Elevation) ออกแบบสีสันและเส้นตรงในสัดส่วนที่เข้ากันอย่างพอดิบพอดี เสริมกิมมิคเล็กๆ ที่เติมกลิ่นอายความเป็นจีนด้วยกระเบื้องหลังคาดินเผาแบบจีนดั้งเดิมที่นำมามุงเป็นผนังและยึดเข้าด้วยกันผ่านสกรู ซ่อนป้ายชื่อร้านซันหยงเอาไว้ภายใน ชวนนึกถึงร้านอาหารในประเทศแถบเอเชีย ส่วนหนึ่งของรูปด้านอาคารยังออกแบบช่องเปิดหน้าต่างบานสูง ทำหน้าที่นำแสงธรรมชาติให้เข้าสู่พื้นที่ เพื่อลดความทึบตันจากขนาดอาคารที่มีจำกัด