Shabu Lab เมื่อสถาปัตยกรรมสวมบทบาทเป็น ‘ห้องทดลอง’ ของร้านชาบูมาดกวน

จะว่าไปประสบการณ์การกินชาบูนั้น ก็ดูคล้ายกับการทดลองวิทยาศาสตร์ที่ต้องใช้อุปกรณ์ต่างๆ ที่ต้องผ่านการทดลองหยิบจับนู่นนี่นั่นมาผสมเข้ากันจนเกิดเป็นสิ่งใหม่ๆ คอนเซ็ปต์ของร้าน Shabu Lab จึงถูกถ่ายทอดออกมาให้มีบรรยากาศเหมือนนั่งอยู่ใน ‘ห้องทดลอง’ ที่ใช้อุปกรณ์การกินมากมาย แล้วหยิบจับนำวัตถุดิบต่างๆ อาทิเช่น ผัก เนื้อ หรือเครื่องปรุง ใส่ลงไปในหม้อและตั้งไฟ คลุกเคล้าน้ำซุปหรือน้ำจิ้มจนเกิดเป็นรสชาติใหม่ๆ

Read More

NANA Hunter Coffee Roasters แปลงโฉมโกดังเก่า สู่คาเฟ่ที่ชักชวนผู้คนมาค้นหาเรื่องราวกาแฟผ่านเสน่ห์ของยุค ‘Steampunk’

Location: ถนนพรานนก – พุทธมณฑลสาย 4  บางพรม ตลิ่งชัน กรุงเทพฯ Owner: Nana Coffee Roasters Area: 450 ตารางเมตร

Read More

PLATINUM PLACE HOTEL โรงแรมที่สะท้อนดีเอนเอของอำเภอปลวกแดง ผ่านก้อนอิฐสีแดงที่ไม่เป็นระเบียบแต่เรียบร้อย

Location : อำเภอปลวกแดง จังหวัดระยอง Architect : คุณณัฐพนธ์ จิตต์หมวด Lamoonta Architects Photographs : DOF Sky|Ground

Read More

บ้านพักร่วมสมัย บนร่องรอยประวัติศาสตร์นาน 90 ปี Xiangyuxiangyuan Home Stay

ภารกิจแปลงโฉมอาคาร “เซียงหยูเซียงหยวน” (Xiangyuxiangyuan Home Stay) ที่ตั้งอยู่ในเมืองเซียะเหมิน ประเทศจีน สร้างขึ้นจากบ้านเก่าของบรรพบุรุษที่ตกทอดกันมา 3 รุ่นในช่วงปี ค.ศ. 1930 – 1970

Read More

‘เก็บของเดิม เติมของใหม่’ ก่อนเป็น Hidden Garden Hostel ที่ชวนสัมผัสบรรยากาศความเป็นเชียงใหม่ทุกแง่มุม

Location: 11 ถนนวัวลาย ตำบลหายยา อำเภอเมืองเชียงใหม่ Owner: บ.ทีทีทีซี โฮสเทล จำกัด Area : 600 ตารางเมตร

Read More

จิบกาแฟใต้เส้นสายไฟนีออนสีขาวที่ Other Café คาเฟ่ของคนรักรองเท้าที่จริงจังกับกาแฟ

Location: ซอยรางน้ำ Owner & Designer: สุดฤทธิ์ ลัมภโมกข์ และทีม White Space  Story: เสาวภัคย์ อัยสานนท์ Photographer: จิณณวัตร บริหารกิจอนันต์

Read More

Instagramable โฮมออฟฟิศที่สร้างพื้นที่บนโลกความจริงให้มีตัวตนบนโลกออนไลน์

เมื่อมุมมองการสร้างตัวตนในปัจจุบันถูกโยกย้ายจากโลกความเป็นจริงเข้าไปยังโลกออนไลน์ ไม่เว้นแต่รูปธรรมของสถาปัตยกรรมที่ถูกสร้างตัวตนให้เป็นที่รู้จักและน่าชื่นชมบนโลกใบใหม่ด้วยการนำเสนอมุมมองจากภาพถ่ายสู่การอัพโหลดลงแพลตฟอร์มออนไลน์

Read More