RIVA floating cafe คาเฟ่ลอยน้ำ ริมแม่น้ำท่าจีน

“ร้านนี้พิเศษที่ลอยน้ำ และบรรยากาศสุดยอดไปเลย !!” ผมคิดในใจก่อนมาถึงที่นี่ จินตนาการถึงบรรยากาศสุดชิวริมแม่น้ำท่าจีน เมื่อพอมาถึง ก็พบว่าความชิวยิ่งมากขึ้นอีกเท่าตัว

ร้านนี้ชื่อว่า RIVA FLOATING CAFE ตั้งอยู่ภายในพื้นที่ของ ปานเทวี ริเวอร์ไซด์ รีสอร์ท แอนด์ สปา อำเภอสามพราน จังหวัดนครปฐม เป็นส่วนต่อขยายของรีสอร์ทซึ่งเปิดให้บริการมาได้หลายปีแล้ว เป็นร้านกาแฟ อาหาร และเบเกอร์รี่ที่มีบรรยากาศดีที่สุดมรย่านพุทธมลฑนสาย 7 นี้ เมื่อมาถึงรีสอร์ทก็จะมีทางเดินด้านข้างเพื่อลัดตรงสู่ริมน้ำ ซึ่งเป็นที่ตั้งของร้านสุดชิวนี้
การได้รู้สึกถึงความเคลื่อนไหวของตัวอาคารเล็กน้อย เพราะเป็นโครงสร้างคล้ายโป๊ะจริงๆ ทำให้รู้สึกได้ถึงความเป็นธรรมชาติ แต่ก็รู้สึกแข็งแรง ไม่ไหวโครงเครงตามแรงคลื่นมากจนเกินไป
เจ้าของร้าน คุณสมชาย บอกกับผมว่าตัวอาคารออกแบบและคำนวณโดยสถาปนิกและวิศวกรมาอย่างดี และได้รับการอนุญาตจากกรมเจ้าท่าแล้ว จึงมั่นใจได้ว่าตัวอาคารจะมีความปลอดภัย 100 เปอร์เซ็นต์ “ผมอยากทำร้านกาแฟที่มีความทันสมัย ดูโมเดิร์นท่ามกลางบรรยากาศที่สวยงามริมแม่น้ำท่าจีนนี้ ผลตอบรับที่ผ่านมาประมาณ 6 เดือนก็ถือว่าดีมาก ลูกค้าส่วนใหญ่จะเป็นวัยรุ่นไปจนถึงวันทำงาน ซึ่งก็ตรงกับความตั้งใจของเราที่อยากเพิ่มลูกค้ากลุ่มนี้ ซึ่งทั้งหมดเราได้เอามาตีความให้กลายเป็นการออกแบบอาคาร การตกแต่งภายใน รวมไปถึงอาหาร ที่เรามั่นใจว่าคนกลุ่มนี้จะชอบและอยากกลับมาที่นี่อีก” โครงสร้างของอาคารทำด้วยเหล็ก ซึ่งมีความแข็งแรงทนทาน สามารถยื่นโครงสร้างออกไปเป็นระเบียง ชายคาได้ไม่ยาก “เราคุมโทนอาคารด้วยสีเท่า เพราะเป็นโทนสีที่ดูดีได้ไม่ยาก เป็นสีกลางๆที่เข้ากับการตกแต่งแบบโมเดิร์น”
ร้านเปิดตั้งแต่ 10 โมงครึ่ง ถึง 2 ทุ่ม ปิดบริการวันจันทร์
ส่วนการตกแต่งภายในก็เป็นไปในแนวทางเดียวกัน คุมโทนสีเทา สีไม้ และขาว เน้นความเรียบง่ายเหมาะกับบรรยากาศสบายๆ ไม่ต้องมานั่งเกร็งเพราะการตกตแ่งที่หรูหราดูไม่เข้ากันอาหารของร้านนี้เป็นอาหารฟิวชั่น ทั้งไทยและฝรั่ง ในแบบที่ถูกปากคนไทย อีกทั้งยังมีกาแฟที่รสชาติเข้มข้น จะจัดหนักหรือเบาก็รับรองว่าติดใจแน่นอน
บริเวณรอบๆตัวอาคารทำเป็นระเบียงโดยรอบ ใช้เป็นที่นั่งได้อย่างคุ้มค่า ภายในสำหรับผู้ที่มาเป็นหมู่คณะที่ต้องการโต๊ะขนาดใหญ่หน่อย ส่วนด้านนอกนั้นเหมาะสำหรับคู่รักหรือกลุ่มที่มากันไม่เกิน 2 คน ก่อนถึงตัวร้าน เราจะผ่านสะพานไม้ที่ทอดยาวขนาบข้างด้วยต้นไม้ร่มรื่น ภาพบรรยากาศแม่น้ำท่าจีนที่มีความสมบูรณ์ ที่นั่งที่เป็นจุดขายของร้าน โดยทำที่นั่งยื่นออกไปจากตัวอาคารประมาณ 2 เมตร ยึดโครงสร้างด้วยสลิงด้านบน เหมือนได้นั่งอยู่เหนือน้ำแบบใกล้ชิดมากๆ แต่ที่นั่งนี้มีจำนวน 2 ที่เท่านั้น และมีคนต่อคิวตลอดเวลา ด้านบนมีพื้นที่ดาดฟ้าซึ่งสามารถจัดงานที่มีคนมากขึ้นได้