ดินแดนปลาดิบไม่ได้มีดีแค่ของอร่อย หรือธรรมชาติที่สวยงามนะครับ เชื่อว่าหลายๆท่านที่ได้มีโอกาสไปเที่ยวก็ไม่ลืมที่จะไปชอปปิ้ง ซื้อสินค้าที่รุ่นหายากจากแหล่งผลิตที่ญี่ปุ่นโดยตรง หรือแวะเข้าไปร้านกาแฟ ร้านอาหาร ต่างๆที่นอกจากจะขายสินค้าที่การันตีคุณภาพ แล้วตัวร้านเองก็มีดีไซน์สวยงามแปลกตา วันนี้เราจึงรวบรวมร้านค้าต่างๆในญี่ปุ่นให้คุณเข้าไปเชคอินถ่ายรูปร้านดีไซน์เก๋ๆลงในโซเชียลกันได้เลย
1. Starbucks Coffee / Fukuoka
(ภาพจาก http://www.domusweb.it/en/news/2012/02/27/kengo-kuma-for-starbucks.html)
ขอเริ่มต้นด้วยร้านกาแฟแบรนด์ดังที่ทั่วโลกรู้จักกันดีกับ starbuck แต่อย่าคิดว่าทุกสาขาทั่วโลกจะเหมือนๆกันไปหมดนะครับ เพราะที่สาขานี้ออกแบบโดยสถาปนิกชื่อดัง Kengo Kuma & Associates เน้นการใช้โครงสร้างไม้ซี่ขนาดเล็กมาถักทอกันเชื่อมพื้นที่จากด้านนอกเข้าสู้ภายใน สร้างโครงสร้างที่กลมกลืนกับภูมิทัศน์เมืองเก่าในระแวกนั้น
2. Prada Aoyoma /Tokyo
(ภาพจาก http://www.galinsky.com/buildings/pradatokyo/)
อาคาร Prada สาขาใหญ่บนถนน Aoyoma ออกแบบโดยสถาปนิกจากสวิตเซอร์แลนด์ Herzog & de Meuron มีเส้นโค้งเว้านูนของอาคารที่ตัดสลับอยู่บนผนังกระจกใส กระจกโปร่งใสของอาคารช่วยให้คนที่เดินผ่านไปมาตามท้องถนนสามารถของสินค้าที่วางขายอยู่ภายในอาคารได้จากมุมมองภายนอกได้
3. Christian Dior OmotesandoBuilding /Tokyo
(ภาพจาก https://jennyp12.wordpress.com/2010/03/02/christian-dior-omotesando-building-2/)
ออกแบบโดยบริษัท SANAA ของประเทศญี่ปุ่น ตั้งอยู่บนถนน Omotesando เป็นโชว์รูมสำหรับการออกแบบของคริสเตียนดิออร์ แม้ดูเหมือนเป็นอาคารที่ดูเรียบง่ายประกอบไปด้วยผนังกระจกใสในเวลากลางวันแต่เมื่อถึงยามค่ำคืนจะกลายร่างเป็นเหมือนโคมไฟกระดาษขนาดยักษ์ส่องสว่างด้วยไฟที่เปิดออกมาจากภายในอาคารเอง สะดุดตาจนยากที่คุณจะไม่หยุดหันมามอง
4. Christian Dior Ginza /Tokyo
(ภาพจาก http://www.skyscrapercity.com/showthread.php?t=302588&page=2)
เป็นอาคาร Dior สำนักงานใหญ่สุดในเอเชีย ตั้งอยู่ในย่าน Ginza ย่านแหล่งชอปปิ้งชื่อดังในประเทศญี่ปุ่น ออกแบบอาคารโดย Ricardo Bofill และดีไซน์ผนังภายนอกโดยสถาปนิกที่เชียวชาญด้าน Façade อย่าง Kumiko Inui
5. Tod’s Omotesando Building /Tokyo
(ภาพจาก http://city543.com/tokyo/2014/08/06/14-stunning-architectural-buildings-on-omotesando-street/)
อาคารที่มีไอเดียการออกแบบว่าเป็น “ป่าคอนกรีต” ออกแบบโดยสถาปนิกชาวญี่ปุ่น Toyo Ito ผู้ได้รับรางวัลการออกแบบดีไซน์รางวัล Pritzker เมื่อปี 2013 จำลองรูปแบบเส้นสายของผนัง Façade ภายนอกจากต้นเอล์มที่อยู่ในระแวกนั้น ผสมผสานกระจกใสสื่อแทนช่องช่วงตามธรรมชาติของกิ่งไม้ที่พบเห็นได้ทั่วไปของต้นเอล์มบนถนน Omotesando
6. MIKIMOTO Ginza2 /Tokyo
(ภาพจาก http://design-milk.com/mikimoto-building-in-tokyo-by-toyo-ito-associates/)
อีกหนึ่งผลงานการออกแบบที่มีชื่อเสียงของ Toyo Ito ในย่านแหล่งชอปปิ้ง Ginza เป็นอาคารของบริษัทผลิตเครื่องประดับมุกระดับโลก อาคารที่ก้าวมาเป็นเหมือนอัญมณีในย่าน Ginza กับผิวภายนอกอาคารที่ส่องสว่างโทนขาวอมชมพูอ่อนๆ คล้ายกับไข่มุก หน้าต่างช่องเปิดคล้ายรูปฟองอากาศ ที่จะให้แสงสว่างที่สวยงามเมื่อเปิดไฟในยามค่ำคืน
7. SunnyHills cake shop /Tokyo
(ถาพจาก http://www.dezeen.com/2014/02/25/sunnyhills-at-minami-aoyama-by-kengo-kuma/)
อาคารรูปร่างแปลกตากับรูปแบบการถักทอแท่งไม้แบบนี้เป็นเอกลักษณ์ที่โดดเด่นของ Kengo Kuma นั่นเองครับ ร้าน SunnyHills แตกต่างจากร้านอื่นๆที่กล่าวถึงมาก่อนหน้า เพราะไม่ได้ขายเครื่องประดับสินค้าแบรนด์เนม แต่จะจำหน่ายเค้กพายสัปปะรดจากประเทศไต้หวัน เป็นร้าน café รูปฟอร์มอาคารที่เหมือนตะกร้าไม้ไผ่ขนาดยักษ์ที่จะสร้างความสะดุดตาจากตึกในบริเวณรอบๆแก่คนที่พบเห็น การออกแบบภายในที่ใช้แสงธรรมชาติผ่านเข้ามาในตัวอาคาร และการปลูกพืชสีเขียวแซมตามส่วนต่างๆที่จะพาคุณอยู่ในบรรยากาศแสนผ่อนคลายได้อย่างแน่นอนครับ
8. Park and eat café / Shizuoka
(ภาพจาก http://housepict.com/unique-bistro-cafe-in-shizuoka-japan/)
ปิดท้ายด้วยคาเฟ่สุดแนวที่ใช้คอนเสปการสร้างเส้นสัญลักษณ์บนท้องถนนให้ไหลเข้ามาเป็นส่วนหนึ่งภายในร้าน พาให้คุณถูกดึงดูดเข้ามาในร้านแบบไม่ทันรู้ตัว ออกแบบตกแต่งบรรยากาศภายในร้านด้วยสไตล์มินิมอลโดยสถาปนิกจาก suppose design office เลือกคลุมโทนสีสันเฟอร์นิเจอร์ทุกชิ้นภายในร้านให้เหมาะกับสีขาวของตัวเส้นสัญลักษณ์บนท้องถนน และสีเหลืองที่มาจากธงในโรงเรียนสอนขับรถ ทีเด็ดอีกอย่างหนึ่งคือการประยุกต์ใช้เก้าอี้จากรถยนต์ของจริงมารีไซเคิล ดัดแปลงมาเป็นเก้าอี้ภายในร้าน เป็นคาเฟ่ที่เหมาะกับแก่การแวะเข้าไปพักเติมพลังงานจากการเดินทางที่สนุกสนานครั้งนี้เสียจริง
ถ้าหากคุณผู้อ่านได้มีโอกาสไปเที่ยวญี่ปุ่นครั้งหน้า อย่าลืมลองเข้าไปเชคอินจากลิสต์ทั้ง 8 แห่งของเรากันนะครับ ไม่แน่คุณอาจจะพบร้านสวยๆที่แอบซ่อนอยู่อีกเพิ่มเติมด้วยตัวคุณเองก็เป็นได้ครับ