ความหมายของสีสันสดใส ที่แต่ละร้านเลือกใช้นั้น จะมีความหมายอะไรแอบซ่อนอยู่บ้าง ?
หลายๆ คน อาจคิดว่าการใช้สีสันสดๆ หรือสีเยอะๆ จะเป็นวิธีที่ทำให้งานดูไม่ดีหรือดูไม่แพง แต่แท้จริงแล้วการใช้สีสันสดใสนับเป็นอีกหนึ่งวิธี ที่สามารถเพิ่มความสวยงามให้กับร้านค้าได้ไม่แพ้การตกแต่งร้านแบบอื่นเลยทีเดียว เราได้รวบรวมร้านค้าและร้านอาหารทั้งหมด 4 ร้าน ที่ตกแต่งด้วยสีสันสดใสในสไตล์ที่แตกต่างกัน แต่ละร้านจะเป็นอย่างไรบ้างนั้น มาติดตามกันค่ะ
VANCANZA Accessory
Interior Designer: 45tilt
Location: Taipei, Taiwan
“เราออกแบบร้านโดยใช้ชุดสีหลายรูปแบบ และเชื่อมต่อกับพื้นที่ภายนอกด้วยการมีเฟอร์นิเจอร์บางส่วนยื่นออกมาจากหน้าร้าน การทำเช่นนี้นอกจากจะช่วยลดข้อจำกัดเรื่องขนาดของพื้นที่แล้ว ยังช่วยดึงดูดความสนใจจากผู้คนที่เดินผ่านไปมาอีกด้วย” ดีไซน์เนอร์ผู้ออกแบบจาก 45tilt กล่าว
ร้าน VANCANZA Accessory เป็นร้านที่ขายอุปกรณ์และเครื่องประดับชนิดต่างๆ มีสาขาอยู่มากมายในเมืองไทเป ประเทศไต้หวัน ซึ่งจุดเด่นของสาขานี้คือการตกแต่งดิสเพลย์ร้านให้กลายเป็นสนามกีฬาสีสันสดใส มีชีวิตชีวาแฝงการใช้งานในทุกๆ จุด
ผู้ออกแบบได้จัดวางแท่นกระโดดน้ำตั้งตระหง่านอยู่บริเวณหน้าร้านทั้ง 2 ด้าน เพื่อสร้างจุดสนใจให้กับลูกค้าที่เดินผ่านไปมา และใช้กระเบื้องเซรามิคสีขาวแบ่งพื้นที่ร้านเป็น 3 ส่วน เสมือนกับพื้นของทางร้านได้กลายเป็นพื้นผิวสระว่ายน้ำนั่นเอง
เมื่อเข้ามาในร้านจะพบกับโต๊ะลองสินค้าตั้งอยู่กลางร้าน โดยมีรูปทรงคล้ายกับม้านั่งกระโดดในยิม ส่วนด้านข้างจะเรียงรายด้วยสินค้า เครื่องประดับต่างๆ ส่วนในสุดของร้านจะเป็นเคาน์เตอร์และที่เก็บของ ซึ่งออกแบบให้คล้ายกับล็อคเกอร์สีเหลืองสดใส
สีเหลืองและฟ้าเป็นสีโทนหลักของร้าน VANCANZA Accessory เพราะเป็นสีที่สร้างบรรยากาศดั่งวันหยุดพักผ่อนในฤดูร้อน พร้อมทั้งผู้ออกแบบได้เลือกใช้สีเหลืองและสีฟ้าหลากหลายเฉด ช่วยสร้างมิติและความมีชีวิตชีวาให้กับพื้นที่ได้เป็นอย่างดี
“พวกเราหวังว่าเมื่อลูกค้าได้เดินเข้ามาในร้าน VANCANZA Accessory แล้ว จะรู้สึกสะดวกสบายและผ่อนคลายในการเลือกซื้อของภายในร้าน อีกทั้งสีสันและรูปแบบของร้านก็จะช่วยดึงดูดให้ลูกค้าสนใจเข้ามาใช้บริการ ถ่ายรูป และนำไปลงโซเชียลมีเดีย เพื่อแบ่งปันกับเพื่อนได้มากยิ่งขึ้น” ผู้ออกแบบกล่าว
Omar’s Place
Interior Designer: Sella Concept, Wilson Holloway
Location: London, UK
ร้านอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนในเมืองลอนดอน ประเทศอังกฤษ มีแนวคิดในการออกแบบจาก ‘ความสว่างแห่งดวงอาทิตย์’ โดยใช้สีแดงเลือดหมูและสีทองแดงดั่งดวงอาทิตย์นำมาตกแต่งที่นั่ง ใช้หินขัด ( Terrazzo) ตกแต่งผนัง พื้น และใช้รูปทรงโค้งเพื่อสื่อถึงรัศมีจากดวงอาทิตย์และความเป็นธรรมชาติ
แรงบันดาลใจในการออกแบบร้านได้มากจาก ‘ดวงอาทิตย์’ ทั้งเส้นสายรัศมี ลวดลายวงกลม และสีสันโทนร้อน อย่างสีส้ม ชมพูเข้ม ชมพูอ่อน และใช้สีเขียวอ่อนมาตัดเพื่อเพิ่มความสนใจให้กับพื้นที่มากยิ่งขึ้น
ร้านนี้ออกแบบโดย Sella Concept และ Wilson Holloway พร้อมทั้ง Omar Shaaban ผู้เป็นเจ้าของโรงแรมและร้านอาหารในประเทศอียิปต์และตุรกี ซึ่งในครั้งนี้เป็นการร่วมมือกันเพื่อออกแบบ Omar’s Place ร้านอาหารบรรยากาศอบอุ่น โดยพื้นที่ในร้านแบ่งเป็น 2 ส่วนได้แก่พื้นที่เลานจ์กับบาร์ และพื้นที่สำหรับนั่งรับประทานอาหาร ซึ่งทั้ง 2 ส่วนนี้ มีการออกแบบที่คล้ายคลึงกัน เช่น ใช้โทนสีส้มและแซมด้วยสีเขียวบางจุด ช่วยเพิ่มความแตกต่างให้กับพื้นที่เป็นต้น
DTip: เคล็ดลับการแตกแต่งร้าน Omar’s Place คือการเลือกใช้สีคู่ตรงข้าม หรือใช้สีโทนเย็นสอดแทรกสีโทนร้อนบางส่วน เมื่อภายในร้านมีโทนสีที่ขัดแย้งกัน ก็จะช่วยส่งเสริมบรรยากาศให้เกิดความสมดุลและน่าสนใจมากขึ้น
เส้นสายธรรมชาติของกระจก หินอ่อน โคมไฟทองเหลือง และโต๊ะ ล้วนถอดแบบมาจากรูปทรงของดวงอาทิตย์ด้วยเช่นกัน เพื่อช่วยสร้างความรู้สึกนุ่มนวลและผ่อนคลาย
Des Ailes Aux Pieds
Interior Designer: Margaux Keller Design Studio
Location: Provence, France
ร้านขายรองเท้าสีพาสเทลในเมือง Provence ประเทศฝรั่งเศส ออกแบบโดย Margaux Keller Design Studio ภายใต้แนวคิด ‘The wings to feet’ เพื่อสร้างสรรค์รองเท้าที่เบา สบายที่สุด
ร้านนี้ออกแบบโดยใช้ผนังสีฟ้าและสีโอลด์โรสเป็นหลัก โดยสีฟ้าจะใช้ตกแต่งฝั่งรองเท้าของสุภาพบุรุษ และสีโอลด์โรสอยู่ในส่วนรองเท้าสำหรับสุภาพสตรี ชั้นวางรองเท้าของทั้ง 2 ฝั่งนั้น ออกแบบโดยใช้ไม้และทาสีทองทับ เพื่อสร้างความรู้สึกหรูหรา เบา สบาย เชิญชวนลูกค้าให้ลองสัมผัสความนุ่มของรองเท้าแต่ละคู่
ที่ร้านแห่งนี้มีการจัดวางชั้นวางรองเท้าแบบกระจายตัว เพื่อเน้นและแสดงจุดเด่นของรองเท้าแต่ละรุ่นให้เห็นเด่นชัดมากขึ้น
และอีกส่วนที่ขาดไม่ได้คือสีสันและรูปแบบการตกแต่งร้าน Margaux Keller Design Studio ที่คำนึงถึงบริบทของเมือง Provence ประเทศฝรั่งเศส ด้วยการใช้สีสันสดใส อบอุ่นและรูปทรงโค้งแบบออร์แกนิคที่สื่อถึงต้นไม้และธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ของเมือง Provence นั่นเอง
โทนสีชมพูและฟ้าภายในร้านช่วยสร้างบรรยากาศของความสนุกสนานและมีชีวิตชีวา แต่ในขณะเดียวกันการเลือกใช้เฟอร์นิเจอร์ไม้ก็สร้างความอบอุ่นให้ร้านไม่น้อยเลยทีเดียว
Gnomo
Interior Designer: masquespacio
Location: Spain
masquespacio บริษัทรับออกแบบสัญชาติสเปน ผู้รีโนเวทร้าน Gnomo ร้านขายสินค้าตกแต่งบ้าน สินค้าไลฟ์สไตล์ และเฟอร์นิเจอร์ โดยปรับเปลี่ยนร้านรูปแบบเดิมให้กลายเป็นร้านสไตล์มินิมอล สะอาดตา และใช้สีสันช่วยเพิ่มความน่าสนใจให้กับร้าน
เนื่องจากสถานที่ตั้งเดิมเป็นอาคารเก่า ทาง masquespacio ผู้ออกแบบ จึงต้องการเก็บรักษาความรู้สึกและบรรยากาศร้านเดิมไว้ แต่เพิ่มเติมด้วยประกายสีสันของการออกแบบสมัยใหม่ ด้วยการใช้พื้นที่หรือสเปซเดิมของทางร้านแต่เพิ่มด้วยการออกแบบเชลฟ์รูปทรงเรขาคณิตและใช้สีสดแต่งแต้มร้านนั่นเอง
พื้นของร้านเป็นหินแกรนิตที่ทาทับด้วยสีเทาอ่อน เปรียบเสมือนจานสีขนาดใหญ่ที่ถูกแต่งแต้มด้วยสีสันจากผนังและฝ้าเพดาน ส่วนฝ้าและผนังถูกทาด้วยสีน้ำเงินเข้ม พร้อมทั้งมีสีเขียว Pale Turquoise สีน้ำเงินเข้ม Royal Blue และสีเหลืองสดตกแต่งเสริมไปยังพื้นที่ต่างๆ ในร้าน เพื่อเพิ่มความมีชีวิตชีวาให้กับผู้ใช้งาน
รูปทรงและเส้นโค้งของโคมไฟรูปตัวยูที่แขวนไล่หลั่นกันบนฝ้าเพดาน ช่วยเพิ่มมิติให้พื้นที่ร้านได้เป็นอย่างดี ส่วนชั้นวางของของร้านก็ประยุกต์ใช้จากรูปทรงพื้นฐานอย่างวงกลม สามเหลี่ยม และครึ่งวงกลม โดยเป็นชั้นวางของที่ไม่ติดตั้งตายตัว มีความยืดหยุ่นในการใช้งาน สามารถเคลื่อนย้ายและจัดวางของใหม่ได้ตามความต้องการ เพื่อรองรับความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ที่ตั้งโชว์แต่ละชิ้น
“เราอยากให้ร้านนี้บอกเล่าเรื่องราวมากกว่าร้านขายของที่มีดีไซน์แบบปกติ” álvaro zarzuela and esther martin ผู้ก่อตั้งร้าน Gnomo กล่าว “เพราะร้าน Gnomo จะเป็นร้านที่สามารถแบ่งปันประสบการณ์ซึ่งกันและกันได้ โดยของทุกชิ้นที่ทางร้านขาย จะมีเรื่องราวอยู่ในนั้น บางครั้งบอกเล่าเรื่องราวของแบรนด์ บางครั้งก็กล่าวถึงเรื่องราวที่ยังมีชีวิต และบ่อยครั้งจะเป็นเรื่องจากประสบการณ์ของลูกค้าโดยตรง”
จะเห็นได้ว่าร้านค้าและร้านอาหารทั้ง 4 ร้านนี้ มีจุดเด่นคือการเล่นกับสีคล้ายคลึงกัน และเมื่อเราได้รับรู้ถึงแนวคิด หรือความหมายที่แฝงอยู่ในการออกแบบของแต่ละร้านนั้น กลับพบว่าภายใต้การใช้สีสันล้วนมีเหตุผลในการเลือกใช้ที่แตกต่าง เช่น ใช้สีสันเพื่อสร้างความมีชีวิตชีวา ความหรูหรา หรือแม้แต่สร้างความเรียบง่าย นับว่าการออกแบบโดยการเลือกใช้สีสันสดๆ หรือสีที่หลากหลายนั้น เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกในการออกแบบที่น่าสนใจวิธีหนึ่ง …
ขอบคุณรูปภาพและข้อมูลจาก VANCANZA Accessory Store, Omar’s Place, Des Ailes Aux Pieds, Gnomo