เทคโนโลยีของห้องครัว ที่มาพร้อมความหรูหรา ตอบสนองต่อทุกไลฟ์สไตล์ของทุกกลุ่มลูกค้า
Binova Gallery and Restaurant
Location : 8/8 Sukhumvit 49, Wattana, Bangkok
Interior & Brand Design : Whitespace
Senior Interior Designer (Binova Department) : Julia Storey
Binova…Luxury Kitchen
หากพูดถึง Luxury Kitchen หลายคนคงมีนิยามความหรูหราที่แตกต่างกัน บางคนอาจจะชอบครัวที่หรูด้วยดีไซน์ หรูด้วยเทคโนโลยีล้ำสมัย หรือหรูด้วยวัสดุที่ใช้ ถึงกระนั้นบางคนก็ยังคงรู้สึกว่าความหรูหราเป็นสิ่งห่างไกลยากที่จะเข้าถึง แต่ไม่ใช่กับ Binova Gallery and Restaurant แบรนด์เครื่องครัวระดับพรีเมี่ยมสัญชาติอิตาลีที่นำเข้าโดย DM Home ที่จะมาสร้างนิยามห้องครัวหรูหราให้คุณได้ง่ายๆ เพียงปลายนิ้วสัมผัส
Gallery and Restaurant
วันนี้เรามีโอกาสได้เข้ามาสัมผัสความห้องครัวหรูหราสไตล์โมเดิร์น แต่ซ่อนฟังก์ชั่นการใช้งานไว้เพียบที่ Binova Gallery and Restaurant การเดินทางก็สะดวกสบายเพียงลงรถไฟฟ้าสถานีพร้อมพงษ์หรือทองหล่อก็ได้ แล้วเดินเลี้ยวเข้ามาภายในซอยสุขุมวิท 49 จะพบกับตึก 3 ชั้นสีขาวสไตล์โมเดิร์นขนาดใหญ่ที่เป็นทั้งร้านอาหารและโชว์รูมครัวไปด้วยในตัว ซึ่งออกแบบโดย White Space ภายใต้แนวคิด Modern Loft ที่เน้นความเรียบง่าย ยกเพดานสูง ทำให้ดูปลอดโปร่ง โล่งสบายตา มีการกรุกระจกบานใหญ่ เพื่อให้แสงสว่างจากธรรมชาติส่องผ่านเข้ามาได้ทั่วถึง เห็นรายละเอียดของเครื่องครัวและการตกแต่งได้อย่างชัดเจน
Show Kitchen เปิดมิติใหม่ ชุบชีวิตให้ห้องครัว
จุดเด่นหลักๆ ของร้านนี้ เป็นโชว์รูมที่สามารถทดลองทำอาหารบนชุดครัวที่โชว์ในร้านได้จริงๆ เมื่อเข้ามาภายในร้านจะพบกับเคาน์เตอร์ครัวของแบรนด์ Binova ที่เน้นความความหรูหราและความสะดวกในการใช้สอย พื้นที่ตรงนี้ทางร้านตั้งใจให้เป็นครัวที่เปิดให้ใครที่มาทานอาหารสามารถลองใช้เครื่องครัวทำอาหารเองได้ ให้ได้บรรยากาศเหมือนนั่งทานอาหารในห้องครัวที่บ้าน ซึ่งแต่ละชั้นก็สามารถใช้เป็นพื้นที่สำหรับจัดปาร์ตี้เล็กๆ หรือจัด Workshop ได้อีกด้วย
ในส่วนของชั้น 2 จะเป็นโชว์รูมของครัวที่สามารถสาธิตการทำอาหาร หรือมาทำ Workshop ก็ได้ และมีไฮไลท์เด็ดอยู่ที่โต๊ะทานข้าวที่สามารถปรับระดับขึ้น-ลง ให้เหมาะกับการใช้งานได้
ส่วนชั้น 3 นั้นมีความพิเศษมากขึ้นไปอีก ที่ได้แบ่งโชว์รูมเป็นโซน Indoor กับ Outdoor อีกด้วย
โชว์รูมส่วน Indoor เป็นครัวสไตล์โมเดิร์น ที่เก็บซ่อนอุปกรณ์ต่างๆ ทั้งตู้เย็น เตาอบ และอ่างล้างจานไว้ภายใต้บานตู้ เพื่อความเป็นระเบียบเรียบร้อย และแบ่งพื้นที่การใช้งานบน Island ได้ง่ายๆ แค่เพียงปลายนิ้วสัมผัส(รีโมท) แผงชั้นวางของกั้นกลางก็จะเลื่อนขึ้นมา
The Pivoting Island ชุดครัวทรงกลม ที่มีตู้เก็บของด้านล่างแบบหมุนได้ ให้ความรู้สึกลื่นไหลเหมือนครัวกำลังเต้นเป็นวงกลมอย่างสนุกสนานต่อหน้าเรา
Kitchen Architect
Binova ต้องการนำเสนอนวัตกรรมการออกแบบชุดครัวที่ทันสมัย หรูหรา มากฟังก์ชั่น และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดกับ ภายใต้คอนเซปต์ “Innovation and Functional” ที่นำเทคโนโลยีสมัยใหม่มาผสมผสานกับการดีไซน์ ทั้งในเรื่องการออกแบบและการเลือกใช้วัสดุ ทำให้ได้ครัวที่มีสไตล์เฉพาะตัว ตอบสนองต่อความชอบของผู้ใช้งานแต่ละคนที่มีไม่เหมือนกัน รวมถึงเข้ามาแก้ไขปัญหาต่างๆ ที่เกิดขึ้นเรื่องการใช้งานในพื้นที่จำกัด
บานตู้แต่ละอันใช้ระบบ Soft Closing เพื่อลดแรงกระแทกและลดการเกิดเสียงดังในขณะเปิดปิด และฟังก์ชั่นชั้นวางของต่างๆ ภายในตู้ก็สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความต้องการลูกค้า
นอกจากชุดครัวสุดทันสมัยที่เราได้นำเสนอไปแล้ว ร้าน Binova ยังเสิร์ฟอาหารอิตาเลียนฟิวชั่นเลิศรสในบรรยากาศสบายๆ เหมือนได้นั่งทานอาหารที่บ้านอีกด้วย เรียกได้ว่าเป็นโชว์รูมที่ฉีกกฎนิยามเดิมๆ ของห้องครัวที่ว่ากันว่าเป็นพื้นที่เละเทอะ ควรจัดไว้อยู่ด้านหลังบ้านไปอย่างสิ้นเชิง เพราะห้องครัวเปิดโล่งแบบนี้แหละ ที่จะมาช่วยเติมเต็มช่วงเวลาในการทำอาหารของคุณให้ดูสนุกสนาน มีชีวิตชีวามากขึ้น
ขอขอบคุณ Binova Gallery and Restaurant