HOTEL

เข้าถึงผู้คน สัมผัสชุมชนที่ ชาน บางกอกน้อย

หลีกหนีจากความวุ่นวายในเมืองใหญ่ ปลดปล่อยความรู้สึก และปล่อยใจให้ผ่อนคลาย เพลิดเพลินกับ ธรรมชาติ ประวัติศาสตร์ที่อยู่รอบตัวเรา นอกจากนั้นยังได้สนุกกับการสำรวจชุมชนใกล้เคียงผ่านการเดินลัด เลาะตรอกไปมาระหว่างเข้าโรงแรม ทั้งหมดนี้คือสิ่งที่โรงแรม ชาน บางกอกน้อยเป็น โรงแรมเล็กๆที่หลบซ่อน ตัวอย่างกลมกลืนท่ามกลางชุมชนมัสยิด

ท่ามกลางชุมชนมัสยิดกว่า1000ครัวเรือน ใครจะรู้ว่ามีโรงแรม ชาน บางกอกน้อย ตั้งอยู่ ตรอกเข้าโรงแรมเป็นทางเดินเล็กๆเลียบคลอง ที่สองข้างทางเต็มไปด้วยบ้าน ร้านค้า และร้านขายของ ซึ่งนี่เป็นเสน่ห์ความเรียบง่ายของชุมชนแห่งนี้

ชาน บางกอกน้อย ตั้งอยู่ตรงข้ามโรงพยาบาลศิริราช ซึ่งมีคลองบางกอกน้อยคั่นกลาง เมื่อเดินมาจนสุดทางเดินของชุมชนจะพบกับโรงแรม สิ่งแรกที่เราเห็นคือความกลมกลืนของโรงแรมกับชุมชนมัสยิดนั่นเอง ถึงแม้ว่าโรงแรมนี้จะเป็นโรงแรมสร้างใหม่แต่ก็ไม่รู้สึกถึงความแปลกแยกของโรงแรมแห่งนี้เลย รูปแบบของโรงแรมเป็นบ้านไม้หลังใหญ่ และมีระเบียงอยู่ตรงกลางซึ่งทำหน้าที่เชื่อมห้องพักแต่ละห้องไว้ด้วยกัน

ชาน บางกอกน้อย ออกแบบโดย คุณโก้ สุมน แสนรัก ตกแต่งภายในและแลนด์เสคปโดย Plang D Studio 

– แรงบันดาลใจของชาน บางกอกน้อย –

เนื่องจากสถานที่ตั้งของ ชาน บางกอกน้อย อยู่ในพื้นที่ ที่มีความสำคัญหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็นพื้นที่ ประวัติศาสตร์ โรงแรมอยู่ใกล้เคียงกับวัดดุสิดารามวรวิหาร พิพิธภัณฑ์ศิริราชพิมุขสถาน อยู่ใกล้ชิดสายน้ำ ตรงบริเวณหัวโค้งแม่น้ำเจ้าพระยาติดคลองบางกอกน้อยที่ไหลผ่านหน้าโรงแรม อีกทั้งสถานที่ตั้งยังอยู่ในชุมชนที่ต้องเดินผ่านทุกครั้งเมื่อเข้าที่พัก สถาปนิกจึงนำจุดเด่นเหล่านี้มาเป็นหัวใจในการออกแบบ ชาน บางกอกน้อย มีแนวคิดคือ Simply at Ease โรงแรมที่เกิดจากรากฐานของสิ่งรอบข้าง ได้แก่ ประวัติศาสตร์ ธรรมชาติ ชุมชน เพื่อให้เกิดความกลมกลืนกับสถานที่และ ผู้คนรอบข้าง ซึ่งในจุดนี้แสดงให้เห็นถึงความตั้งใจของทางโรงแรม ที่มีความเคารพ นอบน้อมในบริบทรอบข้าง ซึ่งมีอยู่ก่อนแล้วนั่นเอง

รูปแบบของอาคารมาจาก local things เช่นบ้านพัก และไม้ตีเกล็ด

แนวคิดอีกอย่างของโรงแรมคือนำบ้านไทยสมัยก่อนที่อยู่ในสภาพแวดล้อมรอบข้างมาประยุกต์ เพราะบ้านไทยที่สภาพยังดีอยู่นั้นในปัจจุบันหาได้ค่อนข้างยากแล้ว เมื่อแขกเข้าพักจะรู้สึกเหมือนได้กลับไปนอนบ้านไม้ของคุณ ปู่ คุณย่าในสมัยอดีต แต่ชาน บางกอกน้อย ก็ไม่ได้นำเอกลักษณ์ของบ้านไทยมาทั้งหมด เพราะทางโรงแรมได้ใส่การออกแบบและฟังก์ชันสมัยใหม่เพิ่มเข้าไป ออกมาเป็นโรงแรม ชาน บางกอกน้อย ในสไตล์บ้านไทยโมเดิร์นซึ่งเห็นได้จากรูปลักษณ์ภายนอก และโครงสร้างของโรงแรมที่เป็นบ้านไม้เหมือนในอดีต แต่สเปซภายใน ห้องเป็น open plan และมีพื้นที่กึ่งภายนอกให้ใช้งาน ซึ่งเป็นการจัดสเปซแบบในปัจจุบันนี่เอง

แต่ละห้องพักจะถูกเชื่อมต่อกันด้วยชาน (ระเบียง)

– ทำไมถึงเป็น “ชาน” –

ตั้งแต่สมัยโบราณชานของบ้านไทยมีหน้าที่เชื่อมต่อทุกส่วนในบ้านเข้าไว้ด้วยกัน เช่นจากห้องนอนไปห้องนั่งเล่นต้องเดินผ่านชานทุกครั้ง และชานยังเป็นบริเวณที่คนในครอบครัวได้ใช้เวลาอยู่ด้วยกันมากที่สุด ช่วยให้ครอบครัวมีปฏิสัมพันธ์อันดีต่อกัน ชาน บางกอกน้อย จึงหมายถึงการเชื่อมโยงความสัมพันธ์ของผู้คนไว้ด้วยกัน ซึ่งเป็นที่มาของชื่อโรงแรมแห่งนี้

– ชาน บางกอกน้อย –

ชานบางกอกน้อยเป็นโรงแรมขนาดเล็ก 2 ชั้น มีการแบ่งพื้นที่ออกเป็น 3 ส่วนใหญ่ ได้แก่ส่วนของที่พัก มี 22 ห้อง แบ่งเป็น Superior Studio 9 ห้อง Deluxe Studio 9 ห้อง Junior Suite 2 ห้อง และ Riverfront Suite 2 ห้อง ซึ่งแต่ละห้องจะมีทางเดินเชื่อมถึงกันด้วยระเบียงเปิดโล่งตรงกลางตึก หรือที่เราเรียกกันว่าชานนั่นเอง

– ห้องพักแบบ Deluxe Studio –

เมื่อเข้ามาในห้องพักจะสัมผัสได้ถึง ความโปร่ง และโล่งสบาย เนื่องจากเป็นโครงสร้างไม้ จึงมีเพดานสูงโปร่ง มีบรรยากาศสงบชวนให้ผู้เข้าพักเกิดความผ่อนคลาย เตียงนอนหันหน้าสู่ระเบียงโดยตรง เมื่ออยู่ในห้องพักสามารถมองเห็นโรงพยาบาลศิริราชได้ มีเพียงคลองบางกอกน้อยคั่นกลางเท่านั้น

โต๊ะอ่านหนังสือในห้อง สามารถดึงออกมาและพับเก็บได้ ตามการใช้งาน

– ห้องพักแบบ Suite –

ออกแบบพื้นที่เป็น open plan ที่แบ่งโซนในห้องเป็นสามส่วนอย่างชัดเจน ได้แก่พื้นที่สำหรับนั่งเล่นหรือทำงาน ส่วนของห้องน้ำที่ทั้งภายในห้องและกึ่งภายนอก และส่วนสุดท้ายคือห้องนอน

 การใช้กระจกและการออกแบบสเปซเป็น open plan ทำให้ภายในห้องกิดความโล่ง และโปร่ง

อ่างอาบน้ำกลางแจ้งอยู่ในส่วนกึ่งภายนอก

ที่นั่งเล่นบริเวณโถงต้อนรับมีการประดับตกแต่งอย่างสวยงาม เหมือนอยู่ใต้ถุนบ้าน ที่มีการยกพื้นสูงเพื่อให้ลมพัดผ่าน และเกิดความโปร่ง โล่ง สบาย เหมาะสำหรับมานั่งพักผ่อน และเสพบรรยากาศริมน้ำ

มีการปลูกต้นไม้หลากหลายชนิด ที่ส่งกลิ่นมาทักทายก่อนแขกจะขึ้นบันไดไปส่วนของห้องพัก

ถัดมาจากส่วนของที่พักคือ Common Area หรือพื้นที่ส่วนกลางให้แขกผู้เข้าพักได้ทำกิจกรรม ทำเวิร์คช้อปที่จัดภายในแต่ละอาทิตย์ โดยจะมีห้องอาหารอิ่ม ชานนั่งเล่นชั้นล่าง และแกลลอรี่ให้แขกเข้ามาเยี่ยมชม ส่วนสุดท้ายคือส่วนของงานเซอวิสหรือ BoH นั่นเอง

โทนสีของโรงแรมส่วนใหญ่จะเป็นโทนสีธรรมชาติเช่น สีนุ่น สีไม้ สีผ้าใบ ทางโรงแรมต้องการให้ลูกค้าได้สัมผัสถึงความเรียบง่าย ไม่ฉูดฉาด ก่อให้เกิดความรู้สึกเพลิดเพลินและผ่อนคลายในการพักผ่อน

ชาน บางกอกน้อยเป็นโรงแรมที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม มีการลดการใช้ถุงพลาสติกและหันมาใช้ถุงผ้า วัสดุ ส่วนใหญ่ในโรงแรมเป็นวัสดุจากธรรมชาติทั้งสิ้น เช่นใช้ไม้เป็นผนัง โครงสร้าง รวมไปถึงเฟอร์นิเจอร์

ที่นอนยัดนุ่นเป็นงานฝีมือจากชุมชนมุสลิมที่อยู่ใกล้เคียงกัน

โรงแรมนี้เป็นโรงแรมที่มีความกลมกลืนและมีความใกล้ชิดกันกับชุมชน เช่นก่อนที่จะเข้ามาในโรงแรม ต้องเดินผ่านย่านชุมชนมัสยิด ชาน บางกอกน้อยมีความเชื่อที่ว่า เมื่อเรามาอยู่ร่วมกัน เราก็ต้องปรับตัวให้เข้ากับพวกเขาให้ได้ และแน่นอนว่าต้องช่วยสนับสนุนชุมชนให้พัฒนายิ่งขึ้น เพราะต่างฝ่ายต่างต้องพึ่งพาอาศัยซึ่งกันและกัน

ผนังของชาน บางกอกน้อยเป็นไม้สัก เมื่อมีแสงตกกระทบกับผนัง ลอดผ่านต้นไม้ หลังคา หรือแม้แต่ระเบียง จะทำให้แขกผู้เข้าพักเกิดความรู้สึกอบอุ่น และผ่อนคลาย

– ชานและสัจจะวัสดุ –

วัสดุหลักของ ชาน บางกอกน้อยคือไม้ ทั้งในส่วนของโครงสร้าง ผนัง พื้น รวมถึงการตกแต่ง เพราะต้องการคงแนวคิดของความเป็นบ้านไม้ให้คงอยู่ ทางโรงแรมต้องการให้คนรุ่นใหม่ได้สัมผัสประสบการณ์ในการมาพักบ้านไม้ว่าเป็นอย่างไร เพราะในปัจจุบันบ้านไม้ในสภาพใหม่นั้นหาได้ค่อนข้างยากแล้ว

ภายในโรงแรมมีส่วนที่นำบ้านไม้เก่ามารีโนเวท แต่นำมาใช้เพียงแค่โครงสร้างไม้อันเก่า ในส่วนอื่นของห้องจะมีการปรับปรุงและทำขึ้นมาใหม่ทั้งหมด เพราะทางโรงแรมต้องการจัดสเปซภายในห้องพักให้มีความสะดวกสบาย เหมาะแก่การพักผ่อน และอีกส่วนคือที่พักที่ทำการสร้างขึ้นมาใหม่โดยใช้โครงสร้างเหล็กเพราะมีความคงทนมากกว่าโครงสร้างไม้

  • Sunset
  • Chann Bann ( ชานบ้าน )
  • Sun Shine

– ห้องอาหารอิ่ม –

ห้องอาหารบรรยากาศสบายๆ ติดริมน้ำ ตกแต่งอย่างเรียบง่ายด้วยการใช้มีการกั้นแต่ละโซนอย่างเป็นสัดส่วนเพื่อความเป็นส่วนตัวแก่แขกผู้มารับประทานอาหาร ห้องอาหารอิ่มเปิดให้ลูกค้าทั่วไปได้เข้ามารับประทานอาหารได้ไม่ใช่เฉพาะแขกผู้เข้าพักเท่านั้น

  • กุ้งแม่น้ำราดซอสต้มยำ
  • น้ำพริกลงเรือ
  • หมี่กรอบส้มซ่า
  • สังขยาฟักทอง

ห้องอาหารอิ่มเน้นขายอาหารไทย สไตล์ New Original Food เป็นอาหารไทยแบบดั้งเดิมแต่มีการออกแบบภาพลักษณ์ของอาหารให้มีความทันสมัยมากขึ้น แนวคิดของ อิ่ม คือสำรับ โดยต้องการให้แขกเข้ามารับประทานอาหารแล้วต้องสั่งกับข้าวแบบเป็นสำรับ คือมีข้าว 1 โถ เพื่อรับประทานร่วมกับอาหารหลายชนิด เป็นการมารับประทานอาหารร่วมกันเพื่อเพิ่มความสัมพันธ์ระหว่างครอบครัว เพื่อนฝูง หรือคู่รัก อีกทั้งรสชาติของห้องอาหาร อิ่ม ทำให้ได้เราหวนนึกกลับไปถึงกับข้าวฝีมือคุณปู่ หรือคุณย่า ที่สัมผัสได้ถึงความพิถีพิถันและความเอาใจใส่ในการทำ

โรงแรมชาน บางกอกน้อย มีการออกแบบที่ใส่ใจถึงธรรมชาติ ชุมชน และสืบทอดเรื่องราวในประวัติศาสตร์ ให้คนรุ่นหลังได้เข้ามาสัมผัส ภายในห้องพักแต่ละห้อง มีสเปซที่ โล่ง โปร่ง สบาย และเห็นวิวทิวทัศน์กว้างไกล เป็นโรงแรมที่เหมาะกับการมาพักผ่อนหย่อนใจ ดื่มด่ำกับความเงียบสงบ ณ ชาน บางกอกน้อย แห่งนี้

 

ขอบคุณโรงแรม ชาน บางกอกน้อย

สามารถติดต่อจองห้องพักได้ที่ 02 435 5997

Website : channbangkoknoi

Facebookfacebook/channbangkoknoi

Address : 30/1 Soi Somdej Pra Pinklaow 1 , Bangkok 

0 comments on “เข้าถึงผู้คน สัมผัสชุมชนที่ ชาน บางกอกน้อย

Leave a Reply

%d bloggers like this: