Design Makes A Better Life.

Art Farmer Cafe คาเฟ่กลางสี่แยกที่นำกำแพงเมืองเก่าเชียงใหม่มาเป็นไอเดียในการออกแบบ การที่เราจะเลือกร้านคาเฟ่สักร้านหนึ่ง นอกจากจะมีกาแฟที่มีรสชาติอร่อยแล้ว การออกแบบ และที่ตั้งของร้านก็เป็นอีกหนึ่งปัจจัยที่ทำให้ดึงดูดผู้คนจากทุกสารทิศให้เข้ามาใช้บริการกัน และหนึ่งในคาเฟ่อันโดดเด่นนั้นก็คือ Art Farmer Cafe ที่เจ้าของทั้งสองคนเป็นทั้งศิลปิน และเป็นเจ้าของไร่กาแฟ ตั้งอยู่ใจกลางสี่แยกระหว่าง ถนนกำแพงดิน และถนนศรีดอนไชย อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ ด้วยการรีโนเวทบ้านไม้เก่าให้กลายเป็นคาเฟ่ที่ได้ไอเดียจากกำแพงเมืองเก่า โดยงานนี้ได้สถาปนิกเจ้าถิ่นอย่าง S.O.S Architects เข้ามารับหน้าที่ในการออกแบบครั้งนี้ ไอเดียที่เกิดจากข้อจำกัด เดิมอาคารคาเฟ่แห่งนี้เป็นบ้านไม้เก่าที่ตั้งอยู่ในพื้นที่ขนาดเล็กบริเวณด้านหนึ่งของสี่แยกที่หันหน้าออกไปทางทิศตะวันตก และตั้งอยู่ในพื้นที่กำแพงดิน หรือกำแพงเมืองเก่า ซึ่งทำให้มีข้อจำกัดต่างๆ ในพื้นที่ค่อนข้างเยอะ แต่สถาปนิกเลือกจะนำข้อจำกัดเหล่านั้นมาใช้เป็นไอเดียในการออกแบบ “เราออกแบบฟาซาดให้มีเลเยอร์กระจกโค้งรับกับมุมของสี่แยก และนำอิฐมาวางเรียงเป็นพิกเซลเพื่อกรองแสงให้กับอาคาร ซึ่งตัวอิฐยังเป็นตัวสะท้อนความเป็นกำแพงเมืองชั้นแรกของเมืองเชียงใหม่ได้อีกด้วย จากนั้นจึงใช้สีขาวแบบสไตล์มินิมอลที่เจ้าของชอบมาทำให้เกิดการไล่เฉดสีระหว่างสีน้ำตาลของอิฐกับสีขาว ด้วยพื้นที่แห่งนี้เป็นเขตอนุรักษ์จึงจำเป็นที่ต้องใช้โทนสีที่เรียบและน้อยที่สุด เพื่อให้ดูกลมกลืนไปกับบริบท แต่ก็ยังมีความโดดเด่นและเป็นโหนดแห่งใหม่ให้กับสี่แยก” ความเรียบง่ายของฟังก์ชัน ภายในคาเฟ่สถาปนิกออกแบบให้ภายให้ดูเรียบไปด้วยโทนสีขาว และจัดวางโต๊ะเก้าอี้ทั้งกลม และเหลี่ยมเพียงน้อยชิ้นตามสไตล์มินิมอล บริเวณฝ้าเพดานออกแบบให้มีลักษณะเป็นตางรางพิกเซลพร้อมติดไฟดวงกลมซึ่งล้อไปกับฟาซาดด้านหน้าของตัวคาเฟ่ “ส่วนใหญ่แล้วคนที่เข้ามาใช้บริการจะเป็นคอกาเเฟ คือร้านนี้เจ้าของเป็นคนคั่วเอง ปลูกเอง และขายเอง เขาเป็นตัวจริงในเรื่องของกาแฟ การมาร้านนี้ต้องกินกาแฟเท่านั้น ซึ่งเขามีทั้งเมล็ดไทย และต่างประเทศ เราจึงต้องออกแบบให้ภายในร้านเรียบง่ายมากที่สุด และเน้นกาแฟให้มากที่สุด เลยจัดวางที่นั่งบาร์ยาวสีขาวพร้อมที่วางแก้วด้านข้าง และใช้โต๊ะเก้าอี้พอประมาณ…